{"id":9647,"date":"2024-03-29T16:36:56","date_gmt":"2024-03-29T15:36:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rotarymodena.it\/?p=9647"},"modified":"2024-03-29T16:36:56","modified_gmt":"2024-03-29T15:36:56","slug":"resoconto-della-conviviale-del-19-marzo-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rotarymodena.it\/?p=9647","title":{"rendered":"Resoconto della Conviviale del 19 Marzo 2024"},"content":{"rendered":"\n

Si \u00e8 svolta alla Dispensa Emilia la scorsa conviviale, accolti dal nostro Socio Alfiero Fucelli.
Il Presidente Carlo Ventura, dopo aver salutato i numerosi presenti, ha dato inizio alla cerimonia di spillatura di 2 nuovi soci : Fabrizio Ferrari, presentato da Eugenio Boni e Francesco Nizzola, presentato da Pietro Cantore. Ad entrambi rivolgiamo il benvenuto nel Club.
Ha poi preso la parola la relatrice della serata, la nostra socia Cristina Broglia che ci ha parlato di \u201cInnovazione e sostenibilit\u00e0 nel Global Food processing di Tetra Pak: dalla Svezia al mondo\u201d. Cristina ha diviso la sua relazione in due parti: la prima, all\u2019aperitivo, ha riguardato la Tetra Pak, la ditta per cui lavora. Nella seconda, dopo cena, ci ha parlato della Svezia, la nazione in cui \u00e8 vissuta alcuni anni, a Malmoe.
Tetra Pak \u00e8 un\u2019azienda globale, con pi\u00f9 di 23.000 dipendenti, presente in pi\u00f9 di 160 paesi del mondo: ha tre divisioni di business; Processing, Packaging e Services, con risultati finanziari nel 2023 molto buoni. La divisione pi\u00f9 conosciuta \u00e8 quella del Packaging, che si occupa di progettazione, sviluppo e produzione di contenitori di carta per alimenti: questa sera Cristina per\u00f2 ci ha parlato delle altre due divisioni di business, Processing e Services, che sono molto distanti dalla prima come percentuale di fatturato, ma sulle quali Tetra Pak sta investendo molto e che stanno avendo un forte sviluppo.
Il segmento Processing si occupa dei processi produzione di cibi a livello industriale: studi delle tecnologie, progettazione e costruzione delle macchine per varie produzioni industriali di cibo. Si compone di varie categorie: diary, beverage, ice cream, prepared food, cheese, powder, plant based.
Il segmento Services si occupa invece dell\u2019assistenza ai clienti, non solo in termini di manutenzione delle macchine loro fornite, ma soprattutto nella consulenza e realizzazione di tutte le eventuali modifiche al sistema di produzione che il cliente abbia in mente di fare: ad esempio il miglioramento del proprio profilo dal punto di vista della sostenibilit\u00e0, l\u2019aumento della capacit\u00e0 produttiva, l\u2019introduzione di un nuovo prodotto, la volont\u00e0 di entrare in un nuovo mercato. Gli esperti di Tetra Pak, localizzati nei centri eccellenza in Svezia, Olanda, Danimarca e Francia forniscono una soluzione ingegneristica specifica per ogni cliente ed ogni richiesta. Con l\u2019aiuto di alcune slides Cristina ci ha fatto vedere vari esempi di progetti di upgrades.<\/p>\n\n\n\n

Dopo cena la relatrice ci ha parlato un po\u2019 della Svezia, in cui ha vissuto sei anni lavorando in Tetra Pak a Malmoe. La Svezia \u00e8 una nazione molto estesa, con circa 10 milioni di abitanti ed una densit\u00e0 di circa 23 abitanti per Km2 (in Italia 196 ab\/Km2): \u00e8 praticamente deserta, ricoperta di foreste e tundra a nord di Stoccolma. In politica estera ha sempre tenuto un profilo di neutralit\u00e0 nelle controversie internazionali, fino a pochi mesi fa quando \u00e8 entrata nella NATO dopo l\u2019invasione russa dell\u2019Ucraina. La popolazione \u00e8 per met\u00e0 atea o agnostica: l\u2019altra met\u00e0 si dedica a varie confessioni religiose, ma in maniera molto tiepida e poco partecipativa. L\u2019aspetto che pi\u00f9 differenzia i cittadini svedesi dagli italiani e che pi\u00f9 colpisce quando si vive l\u00e0, \u00e8 il diverso sistema valoriale: in Svezia prevalgono la trasparenza, l\u2019equilibrio, il welfare, la resilienza, la parit\u00e0 di genere. Tutto deve essere chiaro e trasparente, perfino il reddito di ogni cittadino, che \u00e8 consultabile su internet: tutto deve essere facile da fare, non ci devono essere inciampi o rallentamenti. Ci\u00f2 che pi\u00f9 temono gli svedesi \u00e8 lo stress, l\u2019ansia, il burn out: le persone debbono tutte essere amichevoli e deve prevalere il bene comune sull\u2019interesse individuale. C\u2019\u00e8 per\u00f2 il rovescio della medaglia: la Svezia \u00e8 uno dei paesi al mondo dove prevalgono depressione ed utilizzo di antidepressivi.
Al termine della interessantissima relazione Cristina ha risposto gentilmente a varie domande degli ospiti presenti.
La serata si \u00e0 conclusa con la distribuzione delle uova pasquali, contributo alla Unione Nazionale Ciechi di Modena.
Il Presidente Carlo Ventura, prima del tocco della campana, ha ricordato il prossimo appuntamento Rotary Startup Networking che sar\u00e0 presieduto dal nostro socio Fabio Sgarbi insieme con la sua affiatata commissione.
Claudio Colombi e Mariapaola<\/p>\n\n\n\n

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